Ремонт кухни надо начинать с заказа мебели, а уже потом делать разводку электрики и остальные ремонтные работы. Вы сможете подобрать интерьер кухни под новую мебель и технику, а не наоборот.

Для начала разделим нашу кухню на четыре зоны (условные):

• Зона хранения

• Зона обработки продуктов

• Зона водной обработки

• Зона тепловой обработки

Зона хранения

Включает в себя все секции, которые заняты под хранение продуктов. Вы планируете размер и расположение этих секций «под себя», чтобы удобно было доставать продукты и не приходилось прилагать лишних усилий. В эту зону входит и холодильник. Необходимо заранее подобрать ему удобное место, лучше всего приобрести встроенный вариант. Для него нужно подготовить розетку в легкодоступном месте.

Зона обработки продуктов

В нее входят рабочая поверхность кухонной мебели, все кухонные инструменты и столовые приборы. В идеале поверхность должна быть расположена между варочной поверхностью и мойкой и иметь ширину 60-90 сантиметров. Здесь производится разделка, нарезка и любая обработка продуктов для дальнейшего приготовления.

Зона водной обработки

В этой зоне располагается тумба с мойкой и посудомоечная машина, а также сушка для посуды. Остальные элементы можно добавлять, исходя из ваших потребностей и наличия пространства. Посудомоечную машину лучше располагать вместе с мойкой, для того чтобы правильно подключить слив воды. Рядом с машиной должна быть электрическая розетка.

Зона тепловой обработки

В эту зону входит варочная поверхность, духовка и вытяжка для кухни. Остальные ее секции предназначены для хранения кастрюль, сковородок, противней, разнообразных форм и прочего кухонного инвентаря. Планируйте их так, чтобы вам было приятно, удобно и безопасно работать на кухне.

Расставляем мебель

Работая на кухне, вы не должны тратить лишних усилий для передвижения по ней. Деление на зоны призвано сэкономить время и силы. Все нужные инструменты и продукты должны быть под руками. Расположение мебели также подчиняется этой задаче. Мебель, выставленная в одну линию, выглядит красиво с точки зрения эстетики, но не выполняет задачу эргономичности пространства. Зато г-образное или п-образное расположение кухонных столов наилучшим образом соответствует нашим целям. В этом случае легко устроить свой кухонный быт так, чтобы получать удовольствие и приятные эмоции.